對南港包種茶製程有興趣學習的民眾,報名參加炒茶趣味競賽,邀請南港在地專業包種茶師教授炒茶技巧,並協助學員完成包種茶製作,成品就地進行趣味品評,不但能增加活動趣味性更能讓學員了解優質包種茶的特性與製程艱辛,進而增加支持在地農業發展。

時間:
​〜共二梯次〜
第一梯次:09/28星期六 報名請點我

第二梯次:10/12星期六 報名請點我(額滿)

地點:南港茶葉製造示範場(台北市南港區舊莊街二段336號)  
費用:每人500元,包含保險、餐食、活動材料等,不足部分由專案經費補助。  
人數:每梯次限24人,(額滿截止) 未滿18歲學員需由家屬陪同參加

競賽規則:
邀請專業品評師進行評比,選出         
〜最佳茶香獎1名〜
〜最佳茶湯獎1名〜
〜最佳茶韻獎1名〜
         
各可獲得南港區農會優質農產品禮盒一份。
〜學員可將製作完成的茶葉帶回家與家人共享〜

費用:配合款每人500元,(包含保險、餐食、活動材料等)
報名方式:一律採取網路報名,報名後7日內匯款或至本會親繳。〜本會完成活動保險後,恕不退費〜
 
活動流程:
時間 活動行程 主持人
09:00-09:30 報到 南港農會工作人員
09:30-09:40 活動開幕 理事長
總幹事
09:40-10:00 分組(4組)
分發制服、名牌
工作人員
10:00-12:00 炒茶趣
殺菁→揉捻→解塊→初乾→乾燥
4位專業茶農帶領
12:00-13:00 中餐
包種茶製成影片欣賞
補充茶菁→日光萎凋→室內萎凋及攪拌工序過程
工作人員
13:00-14:00 競賽茶檢枝
繳交20克茶葉
4位專業茶農帶領
14:00-15:30 趣味競賽評比 專業品評師
助理
15:30-16:00 競賽結果揭曉
頒獎
最佳茶香獎1名
最佳茶湯獎1名
最佳茶韻獎1名
理事長
常務監事
總幹事
16:00〜 滿載而歸
如活動期間遇不可抗力之因素(如颱風天災等),本會有停辦或變更行程之權利

報名聯絡人:林先生  (02)2783-6121 #13或14